Шафран, ТМ Королевская коллекция, 0,6г

Самая дорогая пряность в мире. Ручная обработка цветков крокуса. Придает блюдам золотистый цвет и неповторимый горьковато-пряный вкус. Готовят вторые блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, птицы, овощей. Добавляют в хлеб, сладости, фруктовые десерты, мороженое. Идеально сочетается с рисом. Добавить 5-6 ниточек на 1 кг (л) блюда за 5-10 минут до готовности. Для теста, соусов и заправок: размочить нити шафрана в столовой ложке теплой воды(35-40С) в течение 10-15 минут и использовать ароматную воду.