Перец чили анчо, ТМ Королевская коллекция, 12г 

Копченый поблано. Степень жгучести: 1000-2000 SHU, 4 единицы. Обладает сильным ароматом с оттенками сушеных слив, кофе, табака, лакрицы, изюма. Вкус сладковато- сливовый и наименее жгучий из всех чили, примерно в 20-30 раз слабее привычного перца чили. Хорош для блюд медленного приготовления, в запеченных блюдах. Идеально сочетается с мясными блюдами, сыром, подчеркивая копченый вкус.Сочетается с корицей, тмином, кориандром, шоколадом, свежей кинзой.