Гвоздика, ТМ Королевская коллекция, 16г

Гвоздика-пряность с сильным ароматом и терпким жгучим вкусом. Ее используют в приготовлении глинтвейнов, мариную огурцы, капусту, тыкву, обогащает блюда из риса, овощей. Применяют в приготовлении тушеного мяса, мясных бульонов, в готовке грибные блюда. Прекрасно сочетается с корицей. Для сладких блюд применяют шляпки гвоздики, для усиления жгучести-черешки. Добавляется в мясные блюда за 10-15 мин до готовности.В бульоны, супы, сладкие блюда - за 3-5 мин.В маринады, соусы - в процессе приготовления по вкусу.